Bio-Imkerei Knaak
Unser Imkereibetrieb liegt im Herzen des Hausruckviertels, in Gaspoltshofen. Neben typischen Imkereiprodukten stellen wir Honignudeln, Chili-Honignudeln sowie viele weitere Produkte her. Unser Betrieb beherbergt neben unseren Bienenvölkern auch Brahmahühner und Seidenhühner.
Im Sinne der Natur
Ein rücksichtsvoller Umgang mit der Natur steht bei uns an erster Stelle und das lassen wir täglich in unsere Arbeit einfließen. Alle Zutaten stammen aus biologischem Anbau. Qualität und Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen! Aus dem Leben mit und in der Natur schöpfen wir die Inspiration für unsere Produkte.
Ein Stück Natur in jedem Glas...
Wir haben uns auf die Produktion von unterschiedlichen Sortenhonigen spezialisiert. Neben verschiedenen Wald- und Wiesenständen im Hausruckviertel, wandern wir auch mit unseren Bienenvölkern.
Folgende Honigsorten finden sich aktuell in unserem Sortiment:
– Blütenhonig
– Waldhonig
– Cremehonig
– Lindenhonig
– Phaceliahonig
– Akazienhonig
– Alpenrosenhonig
Neben den typischen Imkereiprodukten produzieren wir auch Nudeln, Fruchtaufstriche, Säfte und Vieles mehr.
Handwerk und Leidenschaft
Seit 2009 ist unsere Betrieb biozertifiziert und vereint Handwerk mit Leidenschaft. Jeder Bienenstock wird von Hand aus heimischen Kiefernholz nach unseren Vorstellungen gefertigt. Die Grundlage für die Freude mit den Bienen liefert die jahrelange Königinnenzucht und die damit verbundene Leistungsprüfung am Betrieb. Wir sind ein Reinzuchtbetrieb und züchten nur von ausgewählten Zuchtmüttern aus der eigenen Leistungsprüfung. Somit stehen neben der Honigleistung für uns vor allem Vitalität und Sanftmut als Zuchtziele im Vordergrund.
Aktuelles
Märkte im Herbst
In diesem Herbst stehen gleich zwei Markt-Termine an: 📍 12. & 13. September 2025Zum bereits
Bio-Fruchtaufstriche
Ab sofort sind unsere diesjährigen Bio-Fruchtaufstriche ab Hof erhältlich. Neben Erdbeer-, Brombeeren-, Himbeeren- und Kirschenfruchtaufstrich
Unsere Bienenstände
Unsere Bienenstände Wir haben uns auf die Produktion von unterschiedlichen Sortenhonigen spezialisiert. Neben verschiedenen Wald- und